pennes aux thon

PENNES AUX THON    1personne      

50 g de penne, 1 petite boîte de thon au naturel, 1 tomate, 1 cc d’huile d’olive, 1 CS d’échalote hachée, 1 gousse d’ail, 1 cc d’origan.


Faire cuire les pennes dans l’eau bouillante salée pendant 8 min. Egoutter. Ouvrir la boite de thon et égoutter. Rincer et détailler la tomate en dés. Dans une poêle, avec l’huile d’olive, faire revenir l’ échalotte hachée ajouter les dés de tomates et l’ail écrasé. Cuire 5 min tout en remuant. Hors du feu, ajouter le thon émiétté et les pates cuites. Saupoudrer d’origan.

Mon impression  très bon des pâtes avec du thon, ça change de la bolognaise!!!!!