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5 mars 2009 4 05 /03 /mars /2009 12:02

RIZ À LA FORESTIÈRE         4pers

200g de riz cru, 8 tranches de bacon, 10 champignons, 8 petites échalotes, 5g de beurre, 10cl de crème fraîche 3%

faire cuire le riz. Dans une casserole, faire fondre le beurre, incorporer les échalotes émincées et les champignons coupés en émincés.
Faire fondre le tout, incorporer le bacon coupé en morceaux, verser le riz et mélanger bien le tout. Baisser le feu et verser la crème fraîche. Saler et poivrer. Servir

Mon impression  Le top!!!!! Possible de faire avec des pâtes ou quinoa

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Published by diabline78 - dans riz
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commentaires

rêves de tables 08/03/2009 09:58

Bonjour,
Belles photos, succulentes recettes. Tout contribue a chatouiller nos papilles. Merci pour cette pause gourmande. Bonne journée.

sagweste 05/03/2009 20:16

ce genre de plat je suis fan ;o)))

stellla ( Iza) 05/03/2009 16:22

j'essayerais avec du quinoa
bz

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