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15 avril 2009 3 15 /04 /avril /2009 18:47

GÂTEAU DE PÊCHES                  6 convives 
  
2 oeufs, édulcorant, 1 yaourt nature, 110g de farine, 20g de beurre 15%, 1 sachet de levure
garniture: 150g de danette vanille, 1 boîte de pêches au sirop (sans sucre ajouté)

Dans un saladier mettre les jaunes d'oeuf avec l'édulcorant. Fouetter jusqu'à blanchissement. Verser le yaourt nature. Verser la farine et la levure. Mélanger. Faire fondre le beurre et verser dans la préparation. Monter les blancs en neige, prendre une cuillère à soupe de blancs et verser dans la préparation. Battez énergiquement. Verser le reste des blancs et mélanger délicatement. Verser dans un moule (environ 22cm) et cuire dans un four préchauffer 150°C (Th.5) pendant 25mn. Démouler et laissez refroidir. Ouvrir le gâteau en deux. Verser quelques cuillère du sirop de pêche sur le gâteau. Mettre de la danette en gardant un peu juste pour napper le dessus du gâteau. Couper les pêches en lamelles et poser. Reposer le dessus du gâteau et verser 2CS de sirop. Verser le reste de la danette et poser quelques lamelles de pêches.
Vous pouvez servir ou mettre dans un endroit froid  


Mon impression  aujourd'hui c'est l'anniversaire de mon homme, normal que je fasse le gâteau qu'il adore!!!! il n'y a pas que lui. J'ai mis un peu de chantilly pour les gourmands. Possible de couper 8parts

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Published by diabline78 - dans desserts aux fruits
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commentaires

claudette 16/04/2009 22:39

bizarre pas le temps de finir mon commentaire je disais donc tres bonne idée, et bon anniv a ta moitié alors, bisous !je n ose meme pas mettre de ponctuation de peur que le commentaire parte

diabline78 16/04/2009 22:46


merci les filles pour mon homme


claudette (farfouille ) 16/04/2009 22:37

voilà quelques temps que je n'etais pas passé chez toi !

sagweste 16/04/2009 14:38

bravo pour ce bo gateau et bon anniversaire à ton timari ;o))
bisou
sag

gabrielle 16/04/2009 11:39

ton gateau à l'air vraiment bien bon mais petite question pourquoi s'appelle t il gateua poire ??

diabline78 16/04/2009 14:28


lol, j'ai vu des poires sur la table au moment d'écrire  et me suis fixée sur des poires. Et faut dire que je l'ai fait mais avec des danettes choco et des poires, ca doit etre ca qui m'a
perturbé


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