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24 mai 2009 7 24 /05 /mai /2009 11:46

CASSOULET DE VOLAILLE       4pers         

 DSC04358
600g de haricots blancs à la tomate, 2 carottes,4CS de concentré de tomate , 1/2 verre d'eau, 200g de poulet (blancs), 4 saucisses de volaille, 1cc d'huile, sel

Côuper les carottes en petites rondelles et les cuire 10mn dans de l'eau au micro onde, égoutter. Dans une sauteuse faire chauffer l'huile et faire dorer les blancs de poulet coupés en morceaux. Verser l'eau et le concentré de tomate. Baisser le feu et laisser mijoter. Verser le contenu (haricots + jus)  de la boite de haricots blancs Ajouter les saucisses coupées en deux et les carottes et remuer. Laisser cuire 5mn et servir

Mon impression 
 aussi bon que le cassoulet traditionnel!!!! Rapide et bien meilleur qu'en boîte
 

 




        

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Published by diabline78 - dans plats
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commentaires

vara 24/05/2009 14:27

quelle bonne idée Blandine...
c'est une façon de faire le cassoulet que je vais adopter bien vite!!!
merci

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