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16 juin 2009 2 16 /06 /juin /2009 20:35
HACHIS POMMES DE TERRE/ CAROTTE ET POULET   4  personnes
     
5pommes de terre, 300g d'escalopes de poulet, 1 oignon, 500g de carottes, 1cc de beurre, thym, lait, beurre, 40g de gruyère, sel, poivre

Eplucher et couper en rondelles les pommes de terre,les carottes et l'oignons, cuire afin de les mettre en purée avec 5g de beurre et un peu de lait. Mixer le poulet avec du thym.  Dans une poêle, mettre le beurre et faire dorer le poulet. Saler et poivrer. Dans un plat, mettre une petite couche de purée, verser la viande, et finir avec le reste de purée. Saupoudrer de gruyère. Cuire 20mn au four 210°C

Servir avec une bonne salade

Petit commentaire : je voudrais faire partie du concours à l'occasion de la nouvelle communauté

Mon impression 
 Une autre, super, variante, de parmentier. Cela se marie très bien. Possible de mettre à la place du poulet , du poisson!




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Published by diabline78 - dans plats
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commentaires

stellla ( Iza) 18/06/2009 06:30

un bien joli parmentier, moi je mettrai une pointe de cumin car carotte et cumin , humm délicieux ;)
bz

diabline78 18/06/2009 11:47


tiens , faudrait que j'en achète. A chaque fois j'oublie


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