Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
22 juin 2009 1 22 /06 /juin /2009 20:44
GRATIN DE PÂTES       4 pers


1 oignon, 220g de coquilettes, 10cl de crème fraîche 3% 2 tranches de jambon au poivre, 40g gruyère

Mettre les pâtes dans un plat allant au micro onde avec de l'eau et cuire 10mn. Pendant ce temps dans une casserole cuire à feu doux l'oignon en émincé en mélangeant constamment, sans matière grasse, pour que cela ne colle pas dans la casserole. Egoutter les pâtes. Verser dessus la crème fraîche, le jambon en lanières, l'oignon. Mélanger. Verser la moitié du gruyère dans les pâtes. Mélanger et verser dans un plat à gratin ou dans  des minis cocottes. Saupoudrer du reste de gruyère et passer au four 210°C (Th.7) pendant 20mn.


Mon impression  on pourrait comparé avec la carbonnara mais l'extra est de mettre dans des minis cocottes pour la présentation  

Partager cet article

Repost 0
Published by diabline78 - dans pâtes
commenter cet article

commentaires

stellla ( Iza) 29/06/2009 15:38

j'adore les gratins
bz

patmamy 24/06/2009 15:59

joli gratin bz patmamy

gabrielle 23/06/2009 11:41

merci de ta réponse je testerais

gabrielle 23/06/2009 07:50

je n'ai jamais fait cuire de pâtes au micro onde
ton gratin est bien apétissant
bibizzz

diabline78 23/06/2009 09:49


c'est simple et rapide de les faire au micro onde. Tu mets tes pates, tu remplis d'eau (pas jusqu'en haut sinon tes pâtes vont être longue à cuire) , tu poses le couvercle et 10mn au micro
onde.
Je fais toujours cela, quand tu sors du boulot faut astucer pour que cela soit rapide. Elles sont souvent "al dente"


Présentation

Texte Libre

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

quel heure est il?

références & partenariats

750 grammes logo interview-120
logo j16
Logo 750g 260

 

  logospeed

 

 

 

Recettes de cuisine

Recettes de Cuisine Mon blog est sur Recettes de Cuisine