Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
24 avril 2012 2 24 /04 /avril /2012 07:53



Petite histoire:
  ca fait longtemps que je peux voir ce gâteau mais je n'ai pas de thermomix. Il doit être possible de remplacer par un simple batteur électrique. Chose faite! Très bon gâteau
 :

 

 

 

BISCOFLAN SANS  THERMOMIX     6-8 personnes

000 000re3 (1)

le flan : 500g de lait,  4 oeufs, 1cs de sucre vanillé, 90 g de sucre

 
le biscuit : 3 oeufs, 90g de sucre, 75g de fleur de maïs, 1/4cc de levure 
 
 

Vous pouvez faire un caramel et mettre dans le fond du moule. Mettre au frais. Je ne l'ai pas fait, je n'aime pas beaucoup.


*  Le flan : dans un saladier à l'aide d'un batteur électrique, battez les ingrédients du flan 5 minutes. Versez ce mélange sur le caramel durcit .


*   Le biscuit: dans un autre saladier cassez les oeufs, ajoutez le sucre et battez pendant 4 minutes jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

 

*  Ajoutez la farine et la levure. Battez encore 5 minutes pour bien mélanger. Versez délicatement cette pâte sur le flan. Elle va remonter et rester en surface.

 

*  Mettez le moule dans le four préchauffé à 180°C, au bain-marie, et  cuire pendant 30 minutes environ.

 

 

*  Laissez refroidir, placez au frigo plusieurs heures ou démouler de préférence le lendemain.

 

biscoflan sans thermomix

 

 

 

 

 

 

 

 

Partager cet article

Repost 0
Published by diabline78 - dans desserts gourmands
commenter cet article

commentaires

sagweste 25/04/2012 13:04


ça fait longtps que je veux essayer ;)


bisou


sag

Jeanne 24/04/2012 19:18


J'ai déjà une recettte mais la tienne me tente beaucoup, il est si joli ton bicoflan, j'adore, merci ! Bises

oum linda 24/04/2012 13:26


Terrible ta recette!!!!il est super beau, j'aime beaucoup
l'idée.
Bonne journée

afaurore 24/04/2012 10:06


il faut que je le teste aussi

Présentation

Texte Libre

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

quel heure est il?

références & partenariats

750 grammes logo interview-120
logo j16
Logo 750g 260

 

  logospeed

 

 

 

Recettes de cuisine

Recettes de Cuisine Mon blog est sur Recettes de Cuisine