chocolat viennois
Petite histoire: c'est la St Valentin. Certaines doivent vivre dans un petit nuage en attendant, avec impatience, que son cher Valentin arrive avec une belle rose entre les dents. Moi, je ne suis pas très pour ces fêtes (qui sont à mon goût trop commerciales) mais cela ne m'empêche pas de le fêter à ma manière. Comment? Quel homme ne succomberait pas devant le chocolat:
CHOCOLAT VIENNOIS 4 coupes
500ml de lait écrémé, 1CS de farine, 1 sachet de powder pudding chocolat, 2cc de cacao amer, 5CS de sucre, 3 triangles de toblerone (ou autre chocolat), 4 cigarettes russes, chantilly allégée (ou fait maison avec 1 petite boite de crème fraîche 30%+ 1 sachet de sucre vanillé)
* Dans un saladier, mettre le sucre, le sachet de powder pudding, le cacao amer et la farine. Mélangez. Prendre 100ml de lait, versez le lait en pluie dans le saladier en fouettant.
* Mettre le reste de lait sur un feu vif et laissez bouillir. Versez en pluie dans dans le saladier tout en continuant de fouetter. Mettre au micro onde 1 minute 30. Laissez poser 1 minute et remettre 1 minute. Sortir et laissez refroidir.
* Coupez en morceaux le toblerone et émiettez les cigarettes russes (en gardez la moitié d'une) et les incorporez dans la préparation chocolaté.
* Versez dans des verrines en les remplissants de moitié. Mettre le tout au réfrigérateur.
Mon impression hummm!!! que c'est bon!!!! je parie que vous craquez. 
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