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28 avril 2011 4 28 /04 /avril /2011 06:45

                                            flan pâtissier 

 

 

Petite histoire:  toutes les semaines je reçois un mail du site "Ô delices" avec des idées de repas. Je ne sais pas pourquoi mais j'ai cliqué sur le flan pâtissier, vu la rapidité et le peu d'ingrédients, je peux dire que cette recette m'a séduite: 

 

 

FLAN PÂTISSIER    8 personnes

 

 

 

100 2101

 

1 pâte maison, 70g de maïzena, 700ml de lait écrémé, 110 g de sucre, 2 oeufs, 1cc de vanille liquide (facultatif)

 

 

 *    Déroulez la pâte et déposez-la dans un moule à manqué. Piquez le fond avec une fourchette.
 

 

 *    Dans une casserole mettre la maïzena et le sucre, versez un peu de lait afin de délayer la maïzena, fouettez et mettre le reste de lait. Ajoutez les oeufs battus.

 

 

 *    Dans une casserole, faites chauffer la préparation sur feu moyen. Laissez cuire quelques minutes, en remuant avec un fouet, jusqu'à ce que le mélange épaississe. Répartissez la crème sur la pâte.
 

 

 *     Faites cuire 40 min dans le four préchauffé à 180°C.

 

flan patissier

 

Mon impression  plus que séduit! elle est plus qu'excellente! ca permet de faire une tarte rapide sur un coup de tête!

 

 

  

 

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Published by diabline78 - dans desserts gourmands
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commentaires

nicadytanoce 03/05/2011 14:15



belle réalisation, il est super épais comme le patissier!! bravo il donne envie de croquer!!



doudoute 28/04/2011 21:21



ça doit être un délice !!



Heart Of Wild 28/04/2011 18:01



Rapide, simple et gourmand. Un classique que j'aime beaucoup !
Bonne fin de journée et * !



sagweste 28/04/2011 17:53



je n'en ai pas encore fait lol


bisou


sag



lagrandepages 28/04/2011 15:59



ooohh la la !! quelle mauvaise idée que de venir sur ton blog à l'heure du goûter ! Ta tarte m'aurait permis de me régaler pour mon 4h !! arrgghhh tant pis, je file à la boulangerie m'en acheter
une part (moins bonne que la tienne j'en suis malheureusement persuadée).


Grosses bises de la gourmande !



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