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3 décembre 2009 4 03 /12 /décembre /2009 08:20

GÂTEAU DE PÂTES ET SON COULIS EXPRESS   4 personnes  
  
140g de coquillettes, 700ml lait, 100g jambon blanc dégraissé, 2 petits œufs, 20g gruyère râpé, ¼ cc noix de muscade râpée, sel, poivre
Coulis: 8CS de concentré de tomate, 8CS d'eau, ail en poudre, 1 tomate roma ou 3 tomates cerise, persil, sel, poivre

préchauffer four 200°C (Th.5) porter le lait salé à ébullition, verser les pâtes et laisser cuire 5mn. Ne pas égoutter. Battre les oeufs en omelette, incorporer gruyère, noix de muscade, sel, poivre, jambon détaillé en lanières. Ajouter cette préparation aux pâtes. Verser dans un moule rond ou dans des cocottes et enfourner 10/15mn 

Pendans ce temps mettre dans un bol le concentré de tomate et l'eau. Passer 40secondes au micro onde. Mélanger. Verser le reste des ingrédients, couper en morceaux la ou les tomates. Mettre dans des petits bols individuel (pour la présentation). Verser le coulis sur le gratin.

Mon impression   Cette recette de coulis express est formidable et ressemble beaucoup à la vraie. Assez rassassiant, parfait si vous le faites à midi et que l'après midi est assez chargée (shopping, shopping )





 

 



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Published by diabline78 - dans pâtes
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commentaires

Déborah 12/12/2009 14:56


Sympa cette recette!
Bon week-end!


Ninie 06/12/2009 16:32


Encore une recette qui ouvre l'appétit ! VRAIMENT ! j'vais tester ça !


diabline78 07/12/2009 10:22


le coulis c'est vraiment le top!!!


Alaro 04/12/2009 18:04


Un gâteau salé qui plairait surement à mes loulous !! ;-)) bizz


diabline78 04/12/2009 19:36


c'est vrai que ça se mange tout seul

Gros kiss et bon week end

Blandine


aveyronnaisedecoeur 04/12/2009 07:01


j'espère que ce n'est pas une recette pour 1 personne!!!
bisous


diabline78 04/12/2009 10:41


non non je te rassure, c'est pour 4 (à moins que tu le manges en 4 fois )

Gros kissss

Blandine


Doria 03/12/2009 22:06


C'est un gâteau bien sympa avec son coulis !
Un plat salé qu'il doit être bon de manger.
Bisous et bonne soirée, Doria


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