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3 janvier 2012 2 03 /01 /janvier /2012 08:18

 

 

 Petite histoire:  avec toutes ces fêtes nous sommes, un peu, barbouillés. Mais les enfants adorent les gouters sucrés dont nous adorions pendant notre enfance. Voici des gaufres très légère et croutillantes, vous allez craquer! :

 

 

 

 

GAUFRES SANS LACTOSE

 

 

 

000 0002-copie-1

 

2 œufs, 4CS de sucre ou 2CS d'édulcorant,  220g de farine,1 sachet de levure, 350ml d'eau, sel, 1cc d'huile

 

 

  Dans un saladier, séparez les blancs des jaunes d'œufs. Sur les jaunes versez le sucre et faire blanchir. Ajoutez la farine et la levure, mélangez délicatement.

 

* Versez l'eau petit à petit en continuant de mélanger. Essayez de ne pas avoir de grumeaux sinon donnez de petits coups de mixeur à soupe.

 

* Montez les blancs en neige puis versez dans la pâte en mélangeant délicatement en raclant le fond du saladier et remontez au milieu de la pâte afin de l’aérer. Mettre au réfrigérateur pendant 1 heure.

 

* Sortir le gaufrier, l’huile les moules, à l’aide d’une louche mettre des petits tas. Fermez le couvercle et laissez cuire quelques minutes.

 

* Servir avec du sucre, sucre glace, confiture, ou pour les plus gourmands de la pâte à tartiner

 

  gaufres sans lactose

 

 

 

 

 

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Published by diabline78 - dans desserts gourmands
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commentaires

Cynthia 11/08/2012 18:36


Manger sans Gêne *


Site spécialisé dans l’alimentation sans Gluten, sans lait, sans œuf, sans soja, sans fruits à coques … Pour une alimentation saine et varié en toute sérénité, création du blog en cours, mais
disponible en intégralité sur le site dont le lien est déjà en ligne sur le blog http://sans-gene.skyrock.com/


Dans l’attente de votre avis , vous qui mangé sans lactose , pour l’amélioration du site ,


Cordialement .


 


Ps : Deux liens sont mis à votre disposition sur le blog en création , pour vous rediriger vers le site complet de manger sans gêne , et pour vous diriger vers le site des commandes si vous
voulez voir plus en détail tous les produits proposé et pouvoir les commander 

cecilecoud 20/04/2012 20:50


une tuerie ces gaufres merci pour la recette on s'est tous régalé et sans PLV. Elles sont légères et croustillantes

alaro 03/01/2012 21:31


quelles jolies gaufre, il faut que je les teste pour les enfants ! je te souhaite à mon tour une excellente année 2012 ! ;-)

melayers.evelyne 03/01/2012 21:17


des belle gaufre et tu à mis aussi des chocolat sur les coté humm!! bisous

Jeanne 03/01/2012 19:23


Et oui, les enfants ne font pas de diète hi, hi, hi ! Bravo, tes gaufres sont délicieuses ! Bises et bonne année pour toi et ta petite famille ! Que 2012 vous réserve plein de belles surpises !
Jeanne

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