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9 avril 2010 5 09 /04 /avril /2010 07:09
Dicton du jour : 9 Avril
Gelée d'Avril ou de Mai, misère nous prédit au vrai.


Petite histoire:    le pain perdu reste un classique. Avec du pain de mie qui va bientôt être périmé, il vaut mieux rusé :

GRATIAU PAIN PERDU       2 personnes

          100 0743         
                  

4 - 5 tranches de pain de mie, 2 oeufs, 150ml de lait,10cl de crème fraîche 3%, 1/2 poivron vert, 10 tranches de chorizo, 30g de gruyère, sel, poivre

Préchauffez votre four à 180°C (Th.6). Dans un plat légèrement beurré ou mettre une feuille de cuisson, posez vos tranches de pain de mie. Cassez vos oeufs et les mettre dans un saladier. Y ajoutez la crème fraîche et le lait. Salez et poivrer. Versez la préparation sur le pain de mie. Coupez en lamelles le poivron et couper en deux le chorizo puis et parsemer dans votre plat. Saupoudrer de gruyère et mettre dans le four pendant 25/30mn

Servir avec une salade.


gratin de pain perdu

Mon impression 
  ca change du classique475931607.jpg

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Published by diabline78 - dans plats
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commentaires

Stef de Fla 16/04/2010 18:43


Je pense que si y'en a au Carrefour de Douai (Flers) tu peux en trouver à celui d'Arras


diabline78 16/04/2010 20:13



faudra que je recherche!!!! Je travaille dans la galerie marchande de Leclerc Dainville. J'ai travaillais 2semaines dans la galerie marchande carrefour flers


 



Stef de Fla 16/04/2010 00:28


As-tu testé le chorizo César Moroni 7% de matières grasses? Côté texture cru il est un peu élastique mais il a le même goût que le vrai et les mêmes ingrédients donc cuit ou hâché il est
intéressant.


diabline78 16/04/2010 11:44



je ne connais pas ce chorizo, tu le trouves partout????



Stef de Fla 16/04/2010 00:22


Original ce bread pudding salé. je n'y aurais jamais pensé!


Eva 12/04/2010 18:25


quelle bonne idée de faire un pain perdu salé. j'essayerai. Bonne fin de journée


diabline78 12/04/2010 20:55



assez original mais sympa


gros kiss



aurelie 10/04/2010 22:04


Effectivement, un pain perdu bien original ! Bonne soiré€


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