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18 décembre 2009 5 18 /12 /décembre /2009 07:34

GROS ROULEAUX FOURRÉS SAUCE TOMATE         4pers
     
400g de pommes de terre, 1 noisette de beurre, 4 tranches de jambon de dinde, 1 filet de lait, sel, 30g de gruyère
Sauce: 2CS bombées de maïzena, 300ml de lait, 1CSail en poudre, 3CS de concentré de tomate, sel, poivre 

Epluchez les pommes de terre et les cuire à l'eau jusqu'à ce quelles soient tendres. Dans une casserole mettre la maïzena et un peu de lait. Fouettez et mettre sur un feu doux. Ajouter petit à petit le lait. Eteingnez le feu, verser le concentré de tomate et l'ail. Ecrasez les pommes de terre, ajouter le lait et le beurre. Dans chaque tranche de jambon de dinde, mettre 2CS de pommes de terre. Préchauffer le four à 200°C.Enroulez et placez dans dans un plat à gratin. Verser la béchamel de tomate et saupoudrer de gruyère. Mettre au four et laissez 20mn afin que le gruyère gratine


Mon impression
  pour faire place aux légumes, j'ai servi avec des haricots verts. Sympa aussi à emmener pour travailler

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Published by diabline78 - dans plats
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commentaires

Fantaisie 21/12/2009 14:54


Appétissant !
Bon lundi et à bientôt
Fantaisie


diabline78 21/12/2009 21:28


bonne journée à toi aussi

Blandine


emeraude 18/12/2009 09:40


bien sympathique comme recette !!


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