Dicton du jour : 25 Août
Beau temps pour la Saint Louis, plusieurs jours sans pluie.
A la Saint Louis le foin non rentré, est à moitié gâté.
Petite histoire: nous partons au parc d'attraction, sachant que nous allons beaucoup marcher, les rires, cela va nous creuser l'appétit à la fin de la journée. Mon plaisir c'est de manger "un petit bout" en retournant à la voiture, avant de partir du parc :
MINIS CAKE AU BON GOÛT DE MADELEINE 10 minis cakes
2 oeufs, 100g de farine, 1/2 sachet de levure, 50g de sucre, 100g de fromage blanc 0%, 2cc d'huile, 1CS de vanille liquide
Dans un saladier avec un bec verseur, cassez les œufs entiers. Ajoutez le sucre et fouettez vigoureusement.
Incorporez la farine et la levure, recontinuer de fouettez. Versez le fromage blanc, l'huile et la vanille. Mélangez.
Versez le contenu dans des minis cakes en silicone, mettre dans un four préchauffé à 150°C et laissez cuire 10 minutes, afin que la petite bosse se fasse ainsi qu'une légère couleur dorée.
Mon impression ces minis gâteaux non pas duré longtemps. Je ne pensais pas à leur tel succès! Et cette belle bosse qui rappelle bien la madeleine
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