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6 mai 2011 5 06 /05 /mai /2011 00:16

                     mousse au chocolat végétable 

 

Petite histoire:  j'avais vu cette recette chez "Wild of Heart", j'étais curieuse de goûter le tofu soyeux : 

 

 

MOUSSE AU CHOCOLAT  VÉGÉTABLE    4coupes ou 8 verrines   

 

 

 

 

 100 2165

 

 

   
200 g de chocolat noir (j'ai mis 150g de chocolat pâtissier), 400 g de tofu soyeux, quelques gouttes d'extrait de vanille (facultatif)


 

 *    Faire fondre le chocolat. Ajoutez l'extrait de vanille.

 

 

 *    Mixez ou battre (le mieux est de mixer) au fouet le tofu soyeux, jusqu'à obtenir une texture lisse.

 

 

 *    Ajoutez le chocolat fondu en filet. Mélangez bien le tout.

 

 

 *    Versez en coupes ou verrines. Réservez 6 à 12 heures au frais. Servir à température ambiante

chocolat végétable 

 

Mon impression  la texture du tofu est très lisse, je suis contente j'ai un agréable goût de chocolat sans que cela devienne trop sucré! J'adore, j'ai gardé tout pour moi !

 

  

 

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commentaires

S
<br /> <br /> Mais alors est-ce que c'est mousseux?<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> Moi aussi j'ADORE cette version de la mousse au chocolat. une mousse au chocolat que je fais souvent, trèèèès souvent !!!<br /> <br /> <br /> Bisous chocolatés de ta Cécile qui t'annonce haut et fort sa grossesse !!!!! Petit Pagès en route pour le 15 décembre !!!!! Je suis aux anges !!! Ton tour viendra bientôt, j'en suis fortement<br /> persuadée ma belle ! <br /> <br /> <br /> Tendres bises<br /> <br /> <br /> Cécile<br /> <br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> c'est original et ça à l'air vraiment délicieux <br /> <br /> <br /> <br />
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V
<br /> <br /> je n'ai jamais cuisiné au tofu … @ suivre et tester<br /> <br /> <br /> Je te souhaite un très bon lundi<br /> Valéri€<br /> <br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> Bravo pour cette chouette recette :)<br /> <br /> <br /> bon début de semaine !<br /> <br /> <br /> <br />
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