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11 mai 2010 2 11 /05 /mai /2010 07:09

Dicton du jour : 11 Mai

Gare s'il gèle à la Sainte Estelle, que vend son vin le malin.

Aux trois Saints de Glace, fais toujours face.

 

 

 

Petite histoire:   il me reste des feuilles de riz, j'avais envie de faire une recette originale et bien frenchie: 

 

NEMS FROMAGERE         personnes   

 

 anciens-2 3176

  6 feuilles de riz, 2 tranches de jambon, de fines tranches d'emmenthal, 1CS d'huile

 

 Découpez vos tranches de jambon en étoiles afin de faire 4 parts. Coupez de fins morceaux d'emmenthal (voir photo). Dans une assiette creuse, mettre de l'eau. Passez une feuille de riz dans cette eau puis posez sur une planche en verre humide. Mettre un tranche de jambon et des morceaux de fromage.

anciens-2 3174

Prendre le bas de la feuille et remonter en son milieu, rabattre les extrémités en son coeur, puis enrouler en nem. Faire de même avec le reste des feuilles de riz. Dans une poêle assez large, mettre l'huile et faire chauffer. Mettre les nems dans l'huile chaude et laissez cuire. Retournez au bout de 2mn, retournez délicatement afin de ne pas cassez les feuilles de riz. Servir avec une salade.

   

 nems fromagère

 

 

 

 475931607.jpgMon impression   toute la soirée j'ai eu le droit "qu'est ce que c'est bon", "ou tu as trouvé cette recette?", "c'est vraiment trop bon"

 

 

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commentaires

mickéla 18/05/2010 10:15


Mon chéri ne pourra pas résister à cette recette!


diabline78 18/05/2010 13:04



je crois que beaucoup de nos cheris se jeteraient decus!!!!


Merci de ta visite, mon blog t"es toujours ouvert


gro skissss



Émilie (Oust les kilos avec WW) 15/05/2010 18:43


hum ... ça à l'air top !


clquipopotte 15/05/2010 18:28


Quelle drôle d'idée ...A tester !!!
CLquipopotte♥♥♥


Stef de Fla 12/05/2010 15:22


C'est clair que ça a l'air vraiment trop bon!


soazig 12/05/2010 08:44


c'est vrais que ca a l'air trops bon!
bonne journée
bise
soaz


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