pain rapide

   Petite histoire:  dimanche matin, réveillée et la grande flemme de me dépêcher de me préparer pour courrir à la boulangerie. Je me souvenais que sur le net trainer des recettes de pains rapido. Tester, le pain est moelleux et se conserve très bien :

PAIN RAPIDE 2 personnes

20g de levure de boulanger fraiche, 300g de farine,300ml d'eau tiède, 12g de sel

*  Faire chauffer l'eau quelques secondes au micro onde. Il ne doit pas être brulant. Ajoutez la levure émiettée et le sel. Dans le bol de votre robot, mettre le liquide. 

*  Mettre en route le robot et versez petit à petit la farine par l'ouverture du haut. Laissez tourner pendant 2 minutes jusqu'à ce que la pâte devienne homogène. Laissez reposer 10 minutes.

* Sortir la pâte et la façonner comme vous le désirez. Posez un linge propre et laissez lever 30 minutes. Préchauffez votre four à 180°C.

*  Etalez du lait ou de l'eau à l'aide d'un pinceau et saupoudrez de ce que vous voulez (moi j'ai mis du curcuma).

 * Enfournez votre pain pour 20 - 25 minutes à 180°C.

 

Comments

[lagrandepages]

Il est bien gonflé ton gateau ma cops !!


Miam miam !!!!

[Yolande]

c'est bien pratique ce genre de recettes :) je confirme :)

[Alaro]

super ton pain ! à tester ;-)

[Jeanne]

Vite fait, bien fait, c'est bon, bravo ! Bises

[poucinette]

très rapide effectivement