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5 avril 2011 2 05 /04 /avril /2011 05:24

                                         pâte feuilletée rapide  

 

 

 

 

Petite histoire:  qui n'a pas été découragé de faire sa pâte feuilletée. Il faut dire que l'acheter toute prête cela est plus pratique. En allant faire un tour sur le site de "supertoinette", il y avait une recette qui n'oblige pas à rester enfermer la journée afin de faire cette sympathique pâte : 





PÂTE FEUILLETÉE RAPIDE        8 personnes

 

 

 

100 2040

 

 

180g de farine, 3 petits suisses à 40%, 80g de beurre 60%

 

 

 

 *    Mettre la farine dans un saladier. Ouvrir les petits suisses en jettant leur eaux et les mettre dans le creux de la farine. Coupez le beurre en petits morceaux et les ajouter dans le saladier. Malaxez à la main afin d'obtenir une pâte, ne vous inquiétez pas si elle est collante!

 

 

 

 

 *    Mettre dans le réfrigérateur pour que le beurre refroidisse et durcisse (moi j'ai mis 1h, je l'ai laissé poser tant que j'aille faire mes courses).

 

 

 

 

 *    Etalez la pâte comme pour un feuilleté. Rabattre en porte feuille, retournez 1/4, puis recommencer. Faire cela en 4 fois.

 

 

 

 

 *    Votre pâte est prête à être utilisé!

 

pâte feuilletée rapide

 

 

 

Mon impression  Perso, je l'ai coupé en deux, étalez une part puis posez sur une feuille sulfurisée, j'ai fait une frangipane et avec le reste de la pâte je l'ai étalé sans quelle soit trop fine, et posez sur la frangipane. Le tout dans le four à 180°C pendant 30 minutes. J'ai simplement oublié de dorer le dessus de la pâte

 

 (trop pressé de voir le résultat). Comme vous pouvez le voir, elle est feuilletée!!!!! Je suis sure que si je ne l'avais pas coupé en deux, elle serait encore plus belle! Finie la journée en cuisine, c'est extra!!!!!!

  

 

 

 

 

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Published by diabline78 - dans recette de base
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commentaires

Gael67 06/04/2011 12:42



tu en as bien de la chance... Moi je ne l'ai pas réussie... snif, sniff...


bon mercredi



diabline78 06/04/2011 13:02



tu l'as testé recemment???? je te donne le lien dont je l'ai trouvé, j'ai suivi le conseil des filles http://www.forums.supertoinette.com/recettes_25866.pate_feuilletee_minute_aux_petits_suisses.html


gros kisss



loloj'aurai adoré 05/04/2011 20:52



elle devait être bien bonne! bisous



Doudoute 05/04/2011 17:48



à tester absolument, ça me plait beaucoup :) 



chafin 05/04/2011 09:36



je n'ai jamais osé en faire mais là j'avoue que je vais tenter çà a l'air trop façile.....



gabrielle 05/04/2011 08:39



bien pratique cette pate rapide



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