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22 avril 2010 4 22 /04 /avril /2010 07:09

Dicton du jour : 22 Avril
Pluie le jour de Sainte Opportune, ni cerises ni prunes.

A la Sainte Opportune beau temps, fruits d'été abondant.

 

Petite histoire:    j'adore naviguer sur le net afin de me rendre sur vos blogs. Depuis quelques temps j'avais trouvé cette recette de pains aux raisins chez Anaïs. Comme toujours j'ai légèrement modifié mais très contente du résultat :

 PETITS PAINS AU CHOCOLAT          pains 

 

         100 0796                            

100ml de lait, 1 œuf, 40g de sucre, 30g de beurre 10%, 300g de farine, 20g de levure de boulangerie, pincée de sel, 20g de raisins
Glacé : 2 CS de sucre glace, 1 CS d'eau  

 

 

 

 

mélanger la levure dans 3 CS de lait tiède. Laisser lever. Faire tremper les raisins secs dans un peu d'eau tiède. Dans la  machine à pain, ajouter le lait, l'œuf, le sucre, le beurre fondu et la farine puis  finir par incorporer la levure et le sel. Mettre sur "pâte". Sortir la pâte de la cuve, si elle colle, mettre un peu de farine. Mélangez à la main sur une feuille à pâtisserie. Coupez la pâte en 8 parts.  Rouler chaque part en boudin et enrouler en spirale. Mettre un peu de raisins en les enfonçant un peu dans la pâte. Mettre en route le four à micro onde pendant 3mn afin que ce dernier soit chaud et mettre votre pâte à l'intérieur du micro onde et laissez lever. Enfourner au four 150°C pendant 10mn. A la sortie du four, glacer les pains avec le mélange de sucre glace et d'eau. J'ai fait aussi avec du chocolat, au moment de faire "les boudins" incorporez le chocolat pour qu'ils soient bien maintenu sur la pâte.

 

 petits pains
Mon impression 
  des petits pains tout savoureux et maison!!!! 475931607.jpg 

 

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Published by diabline78 - dans desserts gourmands
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commentaires

Heart Of Wild 25/04/2010 15:19


Ils me dont penser à des portions de chinois !


diabline78 25/04/2010 15:23



oui les minis!! Sauf qu'il y a pas de crème (ca me donne une idée d'en faire des minis chinois


gros kiss


blandine



lolo 22/04/2010 20:54


il en reste un pour moi demain??? bisous!


diabline78 22/04/2010 22:36



pas de soucis mais te conseilles de te lever avant mon homme, car sinon....tu en trouveras plus



loli05 22/04/2010 16:22


Je crois que tu as fait un copier/coller du titre d'un des jrs précédents... Ms sinon tes petits pains ont l'air très bon!


diabline78 22/04/2010 19:09



effectivement!! En ce moment ca ne va plus pour moi.


En faites je fais des copier collé de mes recettes pour garder le meme style à chaque fois. J'ai oublié de changer le titre. Faut dire qu'en ce moment je suis tellement surbookée avec mon boulot
.


J'ai rectifié


Merci gros kisss



sagweste 22/04/2010 13:10


que vient faire le titre de ta mousse à la charlotte en plein milieu ? looooollllll
bisou
sag


diabline78 22/04/2010 19:09



effectivement!! En ce moment ca ne va plus pour moi.


En faites je fais des copier collé de mes recettes pour garder le meme style à chaque fois. J'ai oublié de changer le titre. Faut dire qu'en ce moment je suis tellement surbookée avec mon boulot
.


J'ai rectifié


Merci gros kisss



Maiwenn 22/04/2010 13:00


Tu vas dire que je suis bête mais mousse au chocolat en charloette, c'est le bon titre ??!!! MDR ! car je ne vois pas le rapport avec les supers petits pains !!!! Bises **


diabline78 22/04/2010 19:09



effectivement!! En ce moment ca ne va plus pour moi.


En faites je fais des copier collé de mes recettes pour garder le meme style à chaque fois. J'ai oublié de changer le titre. Faut dire qu'en ce moment je suis tellement surbookée avec mon boulot
.


J'ai rectifié


Merci gros kisss



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