Dicton du jour : 31 Mai
Pluie de Sainte Pétronille, change raisin en grapilles.
Eau de Sainte Pétronille, change le raisin en grapille.
S'il pleut à la Sainte Pétronille, pendant quarante jours elle trempe ses guenilles.
Petite histoire: une nouvelle semaine commence et un mois nous quitte. Pour appeler un peu de chaleur, pourquoi pas un petite pizza un peu spéciale voir pimentée :
Pâte à pizza maison (230g de farine, 1 sachet de levure de boulanger, 150ml d'eau tiéde)
2 merguez, 8 fines tranches de chorizo, 1 poivron vert, 1 boule de mozzarella allégée
Faites votre pâte à pizza en mettant les ingrédients dans la machine à pain et mettez en fonction pâte (1h30). Avant que votre machine à pain ne sonne, mettre les merguez dans une assiette en posant un couvercle. Laissez cuire 3mn. Coupez le poivron en deux et épépinez. Coupez en fine lamelle. Etalez votre pâte à pizza, coupez la mozzarella en fines lamelles et posez sur la pâte, parsemez de lamelles de poivron. Coupez les merguez en moreau et le chorizo en deux. Parsemez sur votre pizza, mettre dans un four préchauffé à 240°C pendant 15mn. A déguster avec une salade.
Mon impression très parfumée, avec une salade elle tue!!!! Quel bonheur, en dessert pensez aux fruits!!!!
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