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17 juin 2011 5 17 /06 /juin /2011 00:32

 

                       pudding au fruit,  sirop de fraise

 

 

 

 

 

 

Petite histoire:  Je voulais faire une petit pudding avec mon reste de pain, et là mon imagination prend le dessus   :





 

PUDDING AU FRUIT, SIROP DE FRAISE         2 peronnes

 

 

  100 2265                                100 2266

 

  50g de pain rassis, 1 fruit de 100g environ, 125ml de lait, 1 oeuf, 5g de sucre, 2CS de sirop de fraise.

 

 

 

 

   Émiettez le pain dans un saladier. Chauffez le lait au micro onde pendant 1 minute 30 et versez sur le pain. Mélangez à la fourchette. Épluchez le fruit (moi c'est un petit bâtonnet de rhubarbe) et le couper en dés 

 

 

 

*   Battre l'œuf en omelette et le mélanger avec le pain.. Ajouter les dés de pomme, le sirop de fraise et  le sucre (j'ai mis 5g de plus en raison que la rhubarbe est aigre).

 

 

 

*   Dans deux ramequins allant au four et tapissé de papier sulfurisé, versez la préparation et appuyez légèrement avec la fourchette afin de tasser.  Mettre dans un four préchauffé à 180°C et laissez cuire 20 minutes.

 

 

 Laisser tiédir, puis démouler. Servir bien frais, accompagné d'un thé non sucré.

 

pudding à la rhubarbe

 

 

Mon impression hummm, le plaisir de se faire un dessert en solitaire! J'adore ajouter du sirop de fruits, qui apporte beaucoup de gouts! .

 

 

 

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Published by diabline78 - dans desserts aux fruits
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commentaires

Stef de Fla 11/07/2011 21:29



Un vrai délice ce pudding!



Jeanne 20/06/2011 00:08



La bonne gourmandise que voilà, j'aime, bravo !



Alaro 17/06/2011 21:46



une délicieuse façon de recycler le pain rassis !



melayers evelyne 17/06/2011 21:31



woua !!! un delice j'adore bisoussss


si tu peu voter pour moi j'ai le numero 18 j'ai mis le lien sur ma page merci ma belle bisousss


 






chafin 17/06/2011 15:59



bon eh bien je n'ai plus qu'a acheter du pain j'en veuxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx



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