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22 août 2012 3 22 /08 /août /2012 05:02

 

Petite histoire: depuis que j'ai participé à "un tour en cuisine" et que j'ai fait une recette de rillettes, c'est devenu incontournable à la maison. Des invités , du soleil et voici l'excuse pour en faire! C'est simple, une boite, du kiri et quelques herbes et le tour est joué! Si si, c'est vrai! Allez pour aujourd'hui, comme le soleil est là, je vous ai préparé des  :

RILLETTES DE SARDINES AU CITRON         

 

 367 2433

1 boite de sardines au citron et basilic (ou autre) sans arêtes), 100g de Kiri, ciboulette, sel, poivre

 

 Versez les sardines et la sauce dans un bol, vérifiez s'il ne reste pas d'arêtes (on ne sait jamais). Ecrasez à la fourchette puis ajoutez les kiri. Mélangez, avec votre fourchette, afin d'obtenir un mélange homogène.

   Salez un peu et poivrez. Ciselez de la ciboulette fraîche et mélangez. Mettre dans un réfrigérateur. Servir avec de petits toasts de pains de mie.

 

rillettes de sardines

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Published by diabline78
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afaurore 22/08/2012 10:18


hummmm

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