sauté de porc au maroilles
Petite histoire: j'ai toujours voulu testé cette recette :
SAUTÉ DE PORC AU MAROILLES 4 personnes
400 g sauté de porc en cubes, 1 oignon, 2 cc d'huile, 50 ml de vin blanc, 10 g de crème fraiche 5 %, 70 g de maroilles, sel, poivre
* Dans une sauteuse faire chauffer l'huile et y faire revenir l'oignon émincé. Ajoutez les morceaux de viande et faire dorer.
* Ajoutez le vin blanc, poivrer, couvrir et laisser cuire 10 mn.
* Ajoutez la crème, le maroilles coupez en petits morceaux et laissez fondre quelques minutes sur feu doux. Mélangez et servir aussitôt.
Mon impression très fort à l'odeur, on s'imagine que le fromage va completement l'emporter. Et non, il s'éfface en bouche en laissant de la place aux autres produits, trop bon!