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4 avril 2012 3 04 /04 /avril /2012 05:10

 


Petite histoire:
  dans un jeu de l'interblog, j'avais vu cette recette mais, pardonnez moi, je ne me souviens plus chez qui mais je peux dire que cette tarte est très bonne et toute les saveurs du fameux plat consitant est bien présent
:

 

 

 

TARTE  A  LA  CHOUCROUTE           

 

 

 

 

 

P1000141

 

 

 

 1 pâte feuilletée, 450g de choucroute cuite, 100g de lardons fumés, 2 œufs, 50g de crème fraîche, 150g de fromage blanc, 10cl de vin blanc, sel, poivre

 

 

 

*  Préchauffez  210°C.

 

 

*  Etalez la pâte dans le fond d'un moule à tarte. Piquez la pâte avec une fourchette. Disposez la choucroute dessus la pâte. Mettre les lardons sur la choucroute.

 

 

 

*  Dans un saladier, battre les oeufs avec la crème fraîche, le fromage blanc et le vin blanc. Assaisonner. Verser cet appareil sur la choucroute. Enfournez pendant environ 40 minutes. Se déguste tiède ou froide.

 


 

tarte a la choucroute

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Published by diabline78 - dans tartes
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commentaires

stellla 23/04/2012 11:54


originale cette petite tarte ;) et je remplacerais le bacon par des saucisses à hot dog et se serais tarte hot-dog :)) lol


bz Stellla

Nath 12/04/2012 20:44


Oh, trop bien ta recette, dimanche j'ai un tour en cuisine donc je vais tester ta recette, merci de l'idée !!! A bientôt Diabline...


Bises

Valérie ( Franche-Comté ) 06/04/2012 11:19


coucou Diabline,


C'est très original


Je te souhaite un bon WE de Pâques
Valérie.

Jeanne 05/04/2012 19:30


Il faudra que je teste, c'est appétissant, bravo ! Bises

Poucinette 04/04/2012 17:30


magnifique

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