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2 juin 2010 3 02 /06 /juin /2010 07:02

Dicton du jour : 02 Juin

Saint Marcellin, bon pour l'eau, bon pour le vin.

A la saint Pothin, bonhomme, sème ton sarrasin.

 

 

 

 Petite histoire:  après vous avoir parlé samedi de la rhubarbe, il fallait bien que je vous donne une recette :

 

 

 TARTÀ LA RHUBARBE AMANDINE            8/10 personnes 

 

  anciens-2 3220

1 pâte à tarte maison, 2 tiges de rhubarbe, 200ml de lait, 1 oeuf, 30g d'amandes en poudre, 1cc d'amande amère,  40g de sucre + 1 bonne cuillère à soupe 


Mélangez les ingrédients pour faire votre fond de pâte maison, laissez reposer dans le réfrigérateur. Pendant ce temps, épluchez vos rhubarbe, coupez en tronçons. Etalez votre pâte à tarte, posez votre rhubarbe dessus. Dans un bol mettre l'oeuf, l'amandes en poudre et amère puis le sucre. Fouettez et versez sur la rhubarbe. Saupoudrez de la cuillère à soupe de sucre. Mettre dans un four préchauffé à 180°C et laissez cuire 30-35mn

 

 

 tarte rhubarbe amandine

 

 
Mon impression  on s'en l'été!!!!  un plaisir d'en remanger, j'en redemande

475931607.jpg

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Published by diabline78 - dans desserts aux fruits
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commentaires

sylcuisine 04/06/2010 06:23


Très bonne idée l'ajout des amandes !
Bon vendredi ;o)


Biscottine 04/06/2010 00:09


J'adore cette tarte!


Phoen 03/06/2010 22:35


Je rêve où c'est vraiment très peu sucré ?
Le primeur, il vend ses tiges vraiment trop cher. Manquerait plus qu'elles ne soient pas bonnes pour que je lui fasse avaler (toutes crues, sans être nettoyées et sans lui laisser le soin de mâcher
^^)


diabline78 04/06/2010 09:14



effectivement c'est très peu sucré!!!!!! Normal comme "j'ai retiré son feu", elle devient moi acide donc moins de sucre


Je rêve quand je vois le prix de la rhubarbe alors que ca pousse comme du chiendents


gros kissss



chafin 03/06/2010 20:30


ben moi aussi j'en veux bien.....;o)


kiki 03/06/2010 18:18


J'adoooooooooooooooooooooore la tarte à la rhubarde !


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