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20 janvier 2011 4 20 /01 /janvier /2011 07:43

 

 

           TERRINE DE POISSONS ET SES LEGUMES D'HIVER 

 

 

Petite histoire:   j'ai mes petites envies de terrine, j'ai vu une recette de "Julie Cuisine" qui me botte beaucoup :

 

 

   

TERRINE DE POISSON ET SES LEGUMES D'HIVER          6 personnes

 

  100 1672

 

 

 

400 g de filets de poisson blanc, 13 cl de crème liquide 3%, 2 œufs, 60g de carotte, 60g poireau avec un peu de vert (j'avais plus de vert que de blanc),  sel, poivre  

 

 

 

     *   Mixez le poireau et la carotte, puis ajoutez les filets de poisson et le reste des ingrédients. Vous devez obtenir une préparation très fine. 

 

 

 

    *    Versez dans une terrine adaptée au micro ondes. Lissez et tassez bien. Faites cuire 7 minutes à puissance maximum de votre micro onde, laissez reposer 7 minutes et faites cuire encore 6 minutes. 

 

    *    Laissez refroidir, si votre moule est en silicone, essayez de bien le caler pour que les côtés ne s'avachissent pas puis mettez au frais 2 heures minimum ou une nuit avant de démouler.  

 

   

  terrine de poissons

 

 

Mon impression  super!!!! rapide en tout points, je garde la base de cette recette pour faire des variantes. Pourquoi pas cet été !.475931607.jpg

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Published by diabline78 - dans poisson
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commentaires

soazig 16/02/2011 10:41



sympa ta recette je la met de coté  c'est a tester!!


bizzzzzzzz



prici 23/01/2011 21:45



De bien belles réalisations!



Ninotchka 23/01/2011 18:01



Humm...j'aime beaucoup! ;)



Mathilde 22/01/2011 10:32



miam miaaaam


 au fait j'en profite pour te dire que j'ai décidé de baisser tous les prix de mes bijoux !! (pour palier à l'augmentation du coût de la vie : waouh quelle belle phrase, tu trouves pas
??)


gros bisous et bon week end !!



lagrandepages 22/01/2011 00:08



Malgré l'heure tardive tu me tentes bien avec ta terrine saine et vitaminée ! Une excellente recette a garde en favoris pour être testée rapidement. Elle serait idéale pour une entrée chic non ?


Gros gros bisous en espérant que ta santé va mieux !


 



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