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25 mai 2011 3 25 /05 /mai /2011 23:21

 Tortillas au boeuf et sa sauce piquante

 

 

 

 

 

 

Petite histoire:  en allant chez le frangin, je trouve ce sachet de burritos mais sans sauce sans rien. J'essaie d'intenter une petite recette comme ils aiment  :





 

TORTILLAS AU BOEAUF ET SA SAUCE  PIQUANTE  4 peronnes

 

 

 

 

 

100 2132

 

 

 

 

4 galettes demaïs, 350g de boeuf haché, 3 tomates, quelques feuilles de salade, 1 oignon, 1/2cc de wasabi, 200ml de coulis de tomate, sel, poivre, 1cc d'huile, paprika

 

 

 

*    Coupez l'oignon en très fines lamelles, réservez. Mettre l'huile dans une casserole et faire chauffer. Ajoutez les oignons et les faire dorer.

Ajoutez la viande haché et faire revenir doucement.

 

 

 

*    Dans un bol mettre le wasabi et l'écraser à la fourchette afin de l'attendrir et ajoutez un peu de coulis de tomate. Mélangez puis versez encore un peu de coulis. Versez la préparation dans la casserole, mélangez, puis versez le reste de coulis de tomate. Salez et poivrez. Saupoudrez de sel, poivre et d'un peu de paprika.

 

 

 

* Pendant ce temps, coupez les tomates en deux puis en tranches. Lavez et coupez la salade.

 

 

 

* Prendre une galette de maïs, posez les feuilles de salade, mettre 2-3CS de viande cuite et posez des tranches de tomates. Enroulez. Faire de même avec les reste de galettes. Servir avec une salade.

 

tortillas de boeuf

 

Mon impression ils ont été très impressionné du goût bien piquant, juste comme il le faut! Je crois que je vais avoir le droit d'en refaire .

 

 

 

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commentaires

M
<br /> <br /> Miammmmmmmmmmmmmmmm j'adore !!!!!!!!!!!!!!!<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Bises et bonne soirée ;)<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> Le wasabi c'est une bonne idée!<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> ton poisson bordelaise et cette tortilla sont tout à fait à mon goût :)<br /> <br /> <br /> bon we<br /> <br /> <br /> bz<br /> <br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> délicieux !!<br /> <br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> Le wasabi ça déchire, c'est le cas de le dire !^^ La bise Diabline.<br /> <br /> <br /> <br />
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