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15 avril 2010 4 15 /04 /avril /2010 07:09

Dicton du jour : 15 Avril
Quand à la Saint-Paterne arrive la saison, la chaleur vient pour de bon.

A la mi-Avril, le blé est à l'épi.

 

 

 

 Petite histoire:   aujourd'hui c'est l'anniversaire de mon homme. Ca y est, les 32ans sont arrivés. Grand amateur de chocolat, j'ai trouvé sur le site de Weight Watchers (on va pas se plaindre ils nous mettent une nouvelle recette chaque semaine gratuitement) cette recette de cake. Un peu transformait mais juste un peu :

CAKE AU CHOCOLAT NOIR ET SON ANGLAISE                6 pots

100 0779100g de chocolat noir à 74% de cacao (ou autre), 100g de farine, 1 sachet de levure, 90g de sucre, 1 petit oeuf, 1 pot de yaourt nature brassé entier, des oranges confites en lamelles (facultatif)
 

crème anglaise : 1cc de maïzena, 200ml de lait, 1 sachet de sucre vanillé, 1cc d'édulcorant, 1cc de vanille liquide

   

Préchauffer le four à 180°C (th. 6). Dans un saladier, mélanger l’œuf et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le yaourt, la farine et la levure. Mélangez afin d'obtenir une pâte lisse.  Faire fondre le chocolat au four à micro-ondes avec un peu d’eau. Verser aussitôt dans la pâte en mélangeant bien pour que la pâte soit totalement chocolat (sinon cela fera comme un marbré ). Verser la moitiée de la pâte dans un moule à cake, saupoudrez d'oranges confites, ajoutez dessus le restede la pâte et s'il vous reste des oranges, versez dessus  et déposez une feuille d'aliminium et enfourner 35 minutes (vérifier que le cake reste fondant à l’intérieur).

 

Pendant ce temps, versez dans un petit saladier la maïzena et un peu de lait, mélangez. Versez le reste de lait avec les sucre et la vanille liquide. Mettre le saladier dans le micro onde pendant 2-3 mn. Sortir et mélangez. Si vous trouvez que la crème est trop épaisse, ajoutez un peu de lait pour détendre. Laissez refroidir et servir avec votre cake froid.

 

cake au chocolat
Mon impression   extra, il se découpe très facilement et on ne dirait pas du allégé!!! j'adopte à 100%

 

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Published by diabline78 - dans desserts aux chocolats
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commentaires

Heart Of Wild 19/04/2010 17:46


Un cake bien noir, comme je les aime !


diabline78 19/04/2010 19:19



et fort en gout de cacao


merci de ta visite


gros kiss


blandine



Maiwenn 17/04/2010 17:27


C'est ultra gourmand et si c'est léger, je prends aussi ! Bon week-end, bises !


AU-FOURNEAU 16/04/2010 09:02


un tres beau gateau bien savoureux
bisous


diabline78 16/04/2010 11:45



merci beaucoup, c'est bien vrai il est très savoureux


gros kisssss



Valérie 16/04/2010 01:29


Hello chtroumphette, je viens te souhaiter une belle fin de semaine*
biz


lagrandepages 15/04/2010 22:12


Ce n'est pas mon annif mais j'aimerai qu'on me prépare un bon gâteau comme celui là d'autant plus que moi aussi, cette année je souffle ma 32ème bougie !! 78 quelle belle année !!!! Un excellent
cru !!!
Bises


diabline78 15/04/2010 23:05



tu as bien raison, moi aussi je fais parti de cette excellent cru



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