Petite histoire: on atoujours un petit creux au moment d'une sortie, une activité. Qui n'a pas rêvé de manger un flan aux oeufs à ce moment là!   :

FLAN AUX OEUFS MICRO ONDE      4 personnes

3 oeufs, 500ml de lait, 100g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé

*  Mettre le sucre dans le lait et faire chauffer 5 minutes au micro onde.

* Pendant ce temps cassez les oeufs et les mélanger. Ajoutez le sucre vanille. Sortir le lait du micro onde et mélangez car le sucre va se stocker au fond. Versez ce liquide sur les oeufs.

 * Versez le tout dans un plat en verre allant au micro onde. Mettre sur 750W et faire cuire 5 minutes. Laissez reposer 5 minutes puis remettre 5 minutes sur 750Watts.

* Laissez refroidir completement (vous pouvez mettre au réfrigérateur pour le déguster au soir) et servir

Petit + gourmand : mettre dans le fond du caramel avant de versez la crème

Mon impression ce pauvre flan a été pris "à l'arrache" avant qu'il ne soit avalé à une vitesse.

 Petite histoire:  pendant les vacances, nous avions envie de gateau au chocolat, mais sans four c'est difficile. Il y a bien au micro onde mais les recettes sont très calorique surtout avec tout l'apport de beurre. J'ai trouvé cette recette de chez WW et j'ai encore réduit en matière grasse.  Le chocolat s'émiette comme les gateaux connus de grandes surface. Vu son succès, le lendemain j'ai fait deux fois cette pâte sauf que dans l'une je n'ai pas mis de chocolat, afin de faire un marbré!:

GÂTEAU CHOCOLAT EXPRESS     6-8 personnes

 100g de chocolat noir, 30g de margarine, 60g de farine, 40g de sucre, 1/2 sachet de levure, 2 oeufs 

  *     Cassez le chocolat en morceaux. Le faire fondre, avec la margarine, au micro-ondes pendant 2minutes (750 W). Mélangez.

  *   Battre les œufs puis incorporez le sucre, la faire et la levure.

  *    Pétrir jusqu’à obtenir une pâte lisse. Versez la préparation un moule en silicone de 22cm de diamètre et cuire 5 minutes à 750 Watt.

papillotes de rougets à la tomate

Petite histoire: bonjour à tous, me revoilà toute fraîche et retapée par ces vacances. Dans la vie on croit qu'on a besoin de rien mais des petites choses peuvent vous manquer. Je veux dire, que nous avions tout dans notre logement sauf...le four. Malgré tout, mon envie de cuisiner était le plus, mais cela m'a appris à apprivoiser un micro onde. Ce qui me permet d'ouvrir une nouvelle rubrique, il peut toujours intéresser des étudiants ou autres donc le micro onde est le petit électroménager de la maison:





PAPILLOTES DE ROUGETS A LA TOMATE     2 peronnes

4 rougets vidés et écaillés, 2 grosses tomates, sel, persil, ail, ciboulette, 2cc d'huile

*  Coupez les tomates en fines rondelles.

*  Dans 2 papilottes, posez du rougets. Mettre des petites rondelles à l'intérieur des rougets et le reste des tomates, sur ces derniers.

*   Salez, saupoudrez de persil, ciboulette et d'ail lyophilisé.

*  Versez une cuillère à café d'huile dans chaque papilotte.

* Mettre au micro onde et faire cuire 6 minutes à 750W. Servir avec du riz blanc.

Mon impression ce fut le plat quotidien tellement que c'est bon!!!! Vous pouvez, aussi, ajoutez des petits dés de poivron.

Je ne peux pas m'empêcher de vous montrer une petite photo de St Valery sur Somme