pizzaladière
Petite histoire: avec ce beau soleil on se sent dépayser. Autant en profiter pour continuer de voyager, allons en Provence :
PIZZALADIÈRE 8 personnes
1 pâte à pizza maison, 5 gros oignons, 18 anchois à l'huile, 1cc de sucre
* Faire votre pâte à pizza dans la machine à pain et laissez "prendre" pendant 1h30.
* 10 minutes avant la fin, epluchez les oignons et les coupez finement. Mettre 2cc d'huile des anchois dans une casserole et mettre sur le feu. Versez les oignons et mélangez régulièrement en ajoutant la cuillère de sucre. Lorsque ces derniers deviennent tendres mettre 10 anchois, mélangez. Les anchois font se fondre dans les oignons.
* Etalez votre pâte à pizza, posez les oignons et étalez. Posez les 8 autres anchois restants sur les oignons.
* Mettre dans un four préchauffé à 210°C et laissez cuire 10 - 15 minutes. Servir avec une salade
Mon impression
les olives ne manquent pas! Je savais que les oignons auraient fait un 100% de satisfaction!