Petite histoire: me voilà un an de plus. Pour ce jour, il faut un gâteau original avec un goût à faire fondre. C'est l'histoire d'un bavarois qui rencontre un gâteau roulé .... Pour le goût, je pense que vous vous en doutez, il est à tomber. Je songe...
Lire la suitePetite histoire: lorsque vous faites une flan, les blancs d'oeufs sont mis de côté. Jeter? Avec les temps qui court, jeter devient un luxe! Pourquoi ne pas convertir dans un gâteau moelleux aux plaisirs de tous : G Â T EA U L O RRAIN 130 g de blancs d'oeufs,...
Lire la suitePetite histoire: ça faisait longtemps que je voulais goûter. J'ai repris sur la base d'une recette Réunionnaise mais en modifiant légèrement : G ÄTEAU DE PATATE DOUCE 6-8 personnes 800g patates douces,70g fleur de maïs, 130g sucre, 1 pot de compote (100g),...
Lire la suitejardinière du potager Petite histoire: ca sent l'été et les potagers fleurissent des bons légumes semaient ou plantaient! : J ARDI ÈR E D U POTAGER 4 peronnes 1 oignon, 500g de haricots vert, 4 navets, 4 carottes, 2 grosses pommes de terre, 5g de beurre,...
Lire la suitecheesecake à la mode new yorkaise au fromage blanc Petite histoire: vous allez me dire que j'ai déjà au fromage blanc mais pas en reprenant la base du cheese cake et en plus à la maïzena, tout ça pour moi : C HEESE CAKE À LA MODE NEW YORKAISE AU FROMAGE...
Lire la suitecoupelles chocolaté et poire Petite histoire: Le chocolat et la poire font très bon ménage. J'adore les manger : C OUP ELLE CHOCOLAT É À POIRE 4 peronnes 3 oeufs, 70g de sucre, 25g de beurre, 40g de cacao amer, 60g de maïzena, 3 poires bien mures * Dans...
Lire la suiteb avar ois à la poire Petite histoire: sur le blog d'"alaro" j'avais mis de côté cette recette mais à l'abricot. J'avais envie de faire un bavarois avec de la crème fraîche, mais prise par le temps, j'ai pas eu le temps d'en acheter au magasin. Il ne...
Lire la suitefondant au chocolat et patate douce Petite histoire: je vois fleurir des recettes de fondant au chocolat, mais moi j'en veux mais.... différent et moins lourd : F ONDANT AU CHOCOLAT ET PATATE DOUCE 2-3 peronnes 150g de chocolat pâtissier, 400g de patate...
Lire la suiteflan au fromage blanc Petite histoire: j'ai vu cette recette chez "deux Z comme pizza" qui m'a beaucoup séduit : F LAN AU FROMAGE BLANC 6 peronnes 60g de maïzena, 500ml de lait, 100g de sucre, 1 œuf, 125g de fromage blanc, 1 gousse de vanille * Dans un...
Lire la suitegâteau invisible à la rhubarbe et amande Petite histoire: j'adore le gateau d'Eryn et je ne peux m'empêcher d'amener une touche de rhubarbe : G Â TEAU INVISIBLE À LA RHUBARBE ET AMANDE 8 peronnes 3 tiges de rhubarbe, 2 oeufs, 100ml de lait, 40 g d'amandes...
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