Dicton du jour : 19 Août
Quand Août est pluvieux, Septembre est radieux.
Août tarit les fonts, ou emporte les ponts.
Petite histoire: je suis abonnée chez lu afin de recevoir toute les semaines les recettes déposaient pour des bloggeurs. En voilà une qui m'a attiré:
GATEAU A LA NOIX DE COCO 6-8 personnes
1 pot de yaourt à la noix de coco, 3 œufs, 3/4 pot sucre, 2 pots farine, ½ sachet de levure chimique, quelques gouttes d'arôme coco
Versez le yaourt à la noix de coco dans un saladier et gardez le pot qui vous servira de doseur.
Ajouter les œufs et fouetter. Incorporez la farine, le sachet de levure, mélangez, puis le sucre et l'arôme coco.
Fouettez vigoureusement afin d'avoir une pâte homogène. Versez dans un moule à cake. et mettre au four préchauffé à 220°C pendant 30 minutes. .
Au bout des 10 premières minutes, posez une feuille d'aluminium
Mon impression un superbe duo, qu'on peut savourer lors d'un pique nique. Beaucoup plus moelleux le lendemain.
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