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21 octobre 2011 5 21 /10 /octobre /2011 01:19

                       

   Petite histoire:  dimanche matin, réveillée et la grande flemme de me dépêcher de me préparer pour courrir à la boulangerie. Je me souvenais que sur le net trainer des recettes de pains rapido. Tester, le pain est moelleux et se conserve très bien :

 

 

  

PAIN RAPIDE 2 personnes

 

 

 

 

 

 

100 2466

20g de levure de boulanger fraiche, 300g de farine,300ml d'eau tiède, 12g de sel

 

 

 

Faire chauffer l'eau quelques secondes au micro onde. Il ne doit pas être brulant. Ajoutez la levure émiettée et le sel. Dans le bol de votre robot, mettre le liquide. 

 

Mettre en route le robot et versez petit à petit la farine par l'ouverture du haut. Laissez tourner pendant 2 minutes jusqu'à ce que la pâte devienne homogène. Laissez reposer 10 minutes.

 

* Sortir la pâte et la façonner comme vous le désirez. Posez un linge propre et laissez lever 30 minutes. Préchauffez votre four à 180°C.

 

 

Etalez du lait ou de l'eau à l'aide d'un pinceau et saupoudrez de ce que vous voulez (moi j'ai mis du curcuma).

  

 * Enfournez votre pain pour 20 - 25 minutes à 180°C.

  

 

 pain minute

  

 

 

 

 

 

 

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Published by diabline78 - dans tartinade
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5 mai 2009 2 05 /05 /mai /2009 20:36

TARTINES  A LA RACLETTE      2pers
 
4 tranches de pains, 2 tranches de jambon, 4cc de moutarde, 1-2 tomates, 4 tranches de raclette, ciboulette, sel, poivre


Tartiner chaque tranche de pain avec 1cc de moutarde. Couper les tomates en tranches et poser sur chacune 2 rondelles de tomates, saler, poivrer, saupoudrer d'un peu de ciboulette. Couper en deux le jambon et poser chaque demi tranche par tartine. Finir par poser un tranche de raclette. Mettre au four et si vous avez position grill, afin que le fromage gratine un peu

Mon impression  je ne sais plus sur quel site je l'ai vu mais je peux dire que son idée est génial. A part que j'ai changé quelques ingrédient mais c'est super surtout avec une salade.
Rapide à faire!! Sur la photo j'ai mis 2 tranches de fromage sur chaque tartine car je n'avais plus assez de pain, c'est sur que pour les gourmands cela était un best!!!!!!!

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Published by diabline78 - dans tartinade
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