Dicton du jour : 7 Mai
Plus Mai est chaud, plus l'an vaut.
Chaleur au mois de Mai, de tout l'an fait la beauté.
Petite histoire: la visite de mon grand frère était la belle aubaine de faire des tortillas. D'habitude je le fait à la volaille mais là j'avais envie de changer, faire au boeufs :
TORTILLAS MÉXICAINE 4personnes
1 kit tortillas ou faritas à la sauce pimentée,300g de boeuf haché congelé, 1 petite boîte de maïs, 1 oignon, 3 tomates, 2 poivrons (vert et rouge), sel, poivre, 20g de gruyère râpé
Coupez les tomates en cubes, coupez en deux les poivrons puis couper en lamelles. Emincez l'oignon. Dans une casserole mettre le boeuf encore congelé avec l'oignon. Laissez cuire doucement puis ajoutez les tomates et les poivrons. Saupoudrez de sauce en poudre et ajoutez la sauce pimenté (qui sont dans le kit). Laissez cuire quelques minutes et éteignez le feu. Egouttez la boîte de maïs. Mettre les galettes de tortillas au micro onde 1mn, mettre 1 cuillère à soupe et demi de cette préparation dans chaque galette et saupoudrez d'un peu de gruyère. Fermez et faire tenir grâce à des piques en bois. Faire de même pour chaque galette et passez 1mn au micro onde. Servir avec une salade verte
Mon impression nous adorons les piments, et nous avons trouvé notre bonheur
/image%2F1551021%2F20190626%2Fob_9a0081_food-1932466-640.jpg)
