vive les salades

SALADE D'E RIZ POIVRON SAUCISSE       4 pers

240g de riz cuit, 1 poivron rouge, 1 concombre, 3 saucisses de volaille, 3 échalotes, 2cc de câpres
Vinaigrette: 2cc de moutarde, 2cc d'huile, 2cc d'eau, 1CS de vinaigre, sel, poivre,


 

*   Coupez le poivron en lanières puis en cubes. 

*   Epluchez le concombre un rang sur deux puis coupez en rondelles. Mettre le tout dans un saladier.

*   Versez le riz et les saucisses de volaille cuites en cubes. Versez les câpres.  

*   Dans un bol mélanger le vinaigre, la moutarde, l'huile, sel, poivre et l'eau. Versez dans le saladier et mélanger le tout. Servir


Mon impression  Comment s'en passer des salades

Comments

[Calorinet]

Une salade de riz qui change de ma traditionnelle au thon…Merci !

[stellla ( Iza)]

j'en veux !!! par cette chaleur nous recherchons de la fraîcheur
bz

[patmamy]

une recette à déguster par ce temps de canicule bon w-e bz patmamy