22 décembre 2010
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Dicton du jour : 22 Décembre
Décembre trop beau, été dans l'eau.
Petite histoire: comme nous sommes des fous de maroilles :
CÔTES DE PORC ET SA SAUCE MAROILLE
2 côtes de porc, 1 oignon, 25 g de maroille, 50ml de crème fraîche, 1cc d'huile
* Mettre l'huile dans une poêle, posez les côtes de porc et laissez cuire 5 minutes sur chaque face.Réservez dans une assiette chaude et posez un couvercle.
* Dans cette même poêle mettre les oignons et faire revenir doucement puis versez les morceaux de maroiles et la crème fraîche. Laissez fondre et mélangez pour avoir une sauce homogène.
* Dans les assiettes posées la côte de porc et nappez avec la sauce. Servir avec des pâtes.

Mon impression pour des grands amateurs comme nous c'est que du bonheur