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30 septembre 2010 4 30 /09 /septembre /2010 06:25

Dicton du jour : 30 Septembre

A la Saint Jérome, hoche tes pommes.

 

 

Petite histoire: quand les courgettes se font voir dans le jardin, nous pensons à pleins de recettes pour les utiliser. Pourquoi les faire tout simplement:

 

 

COMPOTEE DE COURGETTE         2personnes  

 

 

   100 1312

 

1 courgette, 1CS d'huile, sel de fleur,2 gousses d'ail , thym, laurier, persil 

 

 

*    Lavez la courgette et coupez la en cubes.

 

 

*    Epluchez les gousses d'ail et les émincer.

 

 

*    Mettre l'huile dans une casserole et versez l'ail et les dés de courgettes. Mélangez régulièrement, pendant 10 minutes,  afin que les courgettes prennent une couleur dorée sans les brûler (vous pouvez rajouter un peu d'eau). Saler, saupoudrez de thym, laurier et de persil. Servir aussitôt lorsqu'elles sont fondantes.

 

   

   compotée de courgette

   

 

Mon impression     elles se marient à ravir avec les viandes, surtout les blanches. Pourquoi ne pas mettre des piques et les présenter en apéro?

 

 

  475931607.jpg

 

     

 

 

 

 

 

 

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Published by diabline78 - dans accompagnement
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commentaires

sagweste 05/10/2010 22:38



j'en ai eu jusque mi juillet et après mes pieds ont chopé le 'blanc' pas assez d'eau ,(((



diabline78 05/10/2010 23:10



moi ce sont les deux petites dernières que j'ai pu cueillir! par contre j'étais étonnée que cette année j'ai eu beaucoup d'haricots verts! Je suis encore allée en cueillir, si je me trompe pas
j'en ai eu au moins pour 25-30kgs! J'en ai mis 4 routes dont 2 de plus, qui m'a donné qu'une tournée


J'adore le jardin!


gors kissss



sagweste 30/09/2010 22:19



miam miamm veinarde ta eu plein de courgettes toi cette anée ;o)


bisou


sag



diabline78 30/09/2010 23:11



pourquoi, tu en as pas eu????? J'en ai meme eu une, un beau bébé de 59cm et 3,8kgs. On commence seulement à la manger.


Gros kissss



Nadine 30/09/2010 17:25



miam j'adore les courgettes



Valérie de familyblog 30/09/2010 17:06



jolie recette


bonne fin de journée


val



lagrandepages 30/09/2010 15:50



Très bonne ton idée de piques pour l'apéro !!


Bisous



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