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10 mai 2011 2 10 /05 /mai /2011 00:36

 

         cookies sucré/salé à la figue et gruyère

  

Petite histoire:  pour un petit apéro sympa, voici une recette sympa  :

 

 

COOKIES SUCRÉ/SALÉ À LA fIGUES ET GRUYÈRE 15-20 cookies

100 2169

 

150g de farine, 50g de beurre pommade, 50g de gruyère rapé, 1 œuf, sel, 5 figues séches

 

 

 

    Dans un saladier, mélangez la farine avec le sel et gruyère rapé. Ajoutez le beurre et malaxez avec les bouts de doigts.
 

 

 

*    Ajoutez l’oeuf et les morceaux de figues (coupez grossièrement). Mettre la pâte 1h au réfrigérateur.  Faites préchauffer le four à 160°C.

 

 

*  A l'aide d'une cuillère à soupe ou d'un appareil pour former les boules de glace (ceux des glaciers) prendre de la pâte et formez une boule, posez sur une feuille sulfurisée puis aplatissez-les avec la paume de la main.

 

 


  Faites cuire pendant 20°C environ. Laissez refroidir puis servir

 

cookies au figue

 

Mon impression tout le monde a mangé, le fromage reste discret. Ce qui fait que cela a beaucoup plus.

 

 

 

 

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Published by diabline78 - dans apéro dinatoire
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commentaires

catrine 29/07/2011 20:27



salut


cette recette fait partie de mes plat preferées , très appétissante et ce mélange de saveurs me tente . Super présentation. Ca donne envie d'essayer



Clémence 11/05/2011 14:55



des cookies parfait pour l'apéro !



doudoute 10/05/2011 23:50



bonne idée ces cookies, j'aurais aimé je pense :) bon mercredi



Alaro 10/05/2011 20:27



top tes biscuits sucrés salés ! ;-)



Jeanne 10/05/2011 19:46



Figues et gruyére, c'est bon ! bravo, on se régale chez toi ! Bises



Présentation

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