cookies sucré salé à la figue et gruyère

         cookies sucré/salé à la figue et gruyère

Petite histoire:  pour un petit apéro sympa, voici une recette sympa  :

COOKIES SUCRÉ/SALÉ À LA fIGUES ET GRUYÈRE 15-20 cookies

150g de farine, 50g de beurre pommade, 50g de gruyère rapé, 1 œuf, sel, 5 figues séches

*     Dans un saladier, mélangez la farine avec le sel et gruyère rapé. Ajoutez le beurre et malaxez avec les bouts de doigts.
 

*    Ajoutez l’oeuf et les morceaux de figues (coupez grossièrement). Mettre la pâte 1h au réfrigérateur.  Faites préchauffer le four à 160°C.

*  A l'aide d'une cuillère à soupe ou d'un appareil pour former les boules de glace (ceux des glaciers) prendre de la pâte et formez une boule, posez sur une feuille sulfurisée puis aplatissez-les avec la paume de la main.

*   Faites cuire pendant 20°C environ. Laissez refroidir puis servir

Mon impression tout le monde a mangé, le fromage reste discret. Ce qui fait que cela a beaucoup plus.

Comments

[catrine]

salut


cette recette fait partie de mes plat preferées , très appétissante et ce mélange de saveurs me tente . Super présentation. Ca donne envie d'essayer

[Clémence]

des cookies parfait pour l'apéro !

[doudoute]

bonne idée ces cookies, j'aurais aimé je pense :) bon mercredi

[Alaro]

top tes biscuits sucrés salés ! ;-)

[Jeanne]

Figues et gruyére, c'est bon ! bravo, on se régale chez toi ! Bises